去美国上学，
　　临走的时候你最想往行李箱里放什么？
　　辣条、老干妈、泡椒凤爪……
　　O(∩_∩)O~
　　这么回答的结果就是：被国内的好盆友嘲笑，你这个没有理想没有志向的low格青年……
　　哼！那种身处异国，辣么思念故土乡味的痛苦你们是不会懂哒！
　　毕竟民以食为天，吃自然是人生大计！想一想，当味蕾尝到美食那一刻的百转千回（咳，暴露了……）。
　　另外，带到国外还能拓展一下生意！以前总是被盆友们逼着莫名其妙地成为海外代购，现在想想把这些东西“偷偷地”带到国外说不定还能赚个零花钱。
　　最近不是网传一组中国辣条在美国高价售卖的照片么，据说一包辣条卖12美元（折合人民币约76元），成为继老干妈辣酱后第二种登上美国奢侈食品榜单的中国食品，想到钱包鼓起来的样子就好开森~小康致富之路走起如果可以的话，我还想带走当年艰苦备战时，经常被当做零食的煎饼果子、烤冷面、章鱼小丸子……
　　好多朋友问，难道在美国没有好吃的吗？
　　当然有，带这些东西是为了解馋，其实美国的Food truck也是各有特色，并且非常美味。
　　19世纪的美国德克萨斯州，美国南北战争过后，因为人口迁徙大伙一直在路上，因此人们会在货车中放置些豆子、油、咖啡、玉米粉以及简单的炊具用来制作三明治等简餐。
　　后来为了给城市里的夜间工作者们提供宵夜，Food truck开始在繁华的都市街头出现了。
　　从一开始只是对快餐的简单需求，到如今Food truck发展越来越多元。不仅得保证食物新鲜美味，更需要拥有独家特色。
　　当年夙兴夜寐地刷题，现在好不容易见到了曙光，不在美帝放荡不羁地吃一回都对不起自己！
　　看看那些备受宠爱的Food truck~
　　Xi’an Famous Food （西安名吃）——纽约
　　10年前，来自中国陕西的一对父子在纽约华人区商场的地下一层开了一家“西安名吃”，在不到20平米的店面里，辛勤劳作，将西安传统小吃——凉皮和肉夹馍在美国发扬光大。
　　10年后的今天，西安名吃在寸土寸金的曼哈顿拥有6家分店、布鲁克林与皇后区也分别有两家分店。菜单上的中国汉堡（肉夹馍）早已让西安名吃的老板赚的盆满钵满，也吸引了大批美国粉丝，老美们对这些中国街头的小吃充满热爱之情，曼哈顿的6家分店时常客满，队伍常常排到门外。
　　Kogi——洛杉矶
　　美国移动餐车点评网站RoamingHunger曾指出，“不去吃一次Kogi，就不知道洛杉矶的滋味”。洛杉矶城内亚裔居民数量非常多，满大街的亚洲美食成了洛杉矶的特殊。
　　Kogi的全称是“Kogi Korean BBQTruck”，专卖韩国烤肉。不像韩国烤肉店里面那样大家围着烤盘享用烤肉，Kogi的移动餐车为洛杉矶的吃货们提供独特的“烤肉Taco”，就是把烤出来到韩式烤肉夹在Taco饼里面，站在街边就能吃。韩国烤肉与墨西哥Taco饼的完美结合，让Kogi受到如潮的好评。
　　Clover Food Lab——剑桥
　　麻省的剑桥市是美国名副其实的大学城，Clover Food Lab便是麻省理工学院高材生Ayr Muir在2008年创办的一家连锁餐饮公司，旗下有2家门店，还有5辆Food Truck，游弋在查尔斯河两岸，为附近那几所世界级名校的学子们提供便宜快捷的街头小吃。
　　Clover Food Lab主打纯素食品，以健康养生为主题，波士顿市长Thomas Menino曾经亲自推荐这家店的“Soy B.L.T”。
　　El Olomega——纽约
　　美国2013年度餐车（Vendy Cup）获奖者，多次被评为纽约地区十大street food，这家位于布鲁克林的拉丁美洲风味Food Truck每次营业都会引来大批顾客排长队。
　　餐车主打塞尔瓦多玉米饼，类似墨西哥的Taco但口味却不太一样。特制的玉米饼上面配有各种鸡鸭鱼肉，浓浓的南美风。值得一提的是，他们家的饮料也是用玉米榨的。
　　Dogzilla——尔湾
　　加州尔湾（Irvine）地区的Dogzilla在整个南加州地区都有着不俗的人气。Dogzilla卖的是什么呢？自然是美国人最喜欢的热狗。
　　Dogzilla的热狗看上去没有什么特别的地方，但吃起来就是好吃，而且还便宜，这也是为什么Dogzilla也开起了专门卖热狗的实体店Burntzilla。Dogzilla曾经在洛杉矶时报等多家媒体上露过脸，可见在当地的受欢迎程度。
　　Rickshaw Dumpling truck——纽约
　　Rickshaw Dumpling truck是一个年轻的华人小伙子刘恺(Kenny Lao)开的一个流动小摊，它不是纽约唯一的饺子店，但却是很有特点的一家。
　　人力车饺子里面有很多不同的馅料，猪肉、鸡肉、新鲜泰国九层塔、哈德逊山谷的鸭子等等，甚至还有巧克力，有素食饺子，也有大肉饺子，尽量满足每个食客的需要。人力车饺子在纽约有一家店和一辆午餐的餐车，餐车为不能到店里一饱口福的食客送去美味饺子。
　　还有这些看上去就像在国内的……
　　“糖葫芦”巧克力苹果、巧克力串、奶油串。美国的糖葫芦串品种真不少……
　　“烤玉米”与国内街头的烤玉米不同的地方是，吃的时候要加上一些奶油或辣味的酱汁。
　　“水果煎饼”用的锅和国内做煎饼果子的一样，面糊也差不多，只是摊成薄饼后，里面加的是巧克力酱，另外加的不是鸡蛋，而是水果，可以自己选择加草莓或香蕉，将水果包起来，跟我们的煎饼果子一样，只是还要在外面浇上一些巧克力汁。
　　“肉夹馍”饼是燕麦做的，只是放在了锡纸袋里，这样让人感觉很卫生，饼里可以加一些烤肉、青菜末，另外不同的是再加一些辣汁及奶油汁。
　　“卷饼”燕麦做的薄饼，里面卷入丰富的鸡肉或牛肉、生菜、洋葱、西红柿等，浇上辣或不辣的酱汁，味道很浓郁。